10 Modi Facili per Utilizà u vostru Desidratatore Alimentariu
1. Pone u Dehydrator per Asciucà Piuttostu chè Cook Food
Un disidratatore hè un dispositivu domesticu frescu è versatile chì pò fà assai cose divertenti è eccitanti quandu in e mani dritte. Malgradu esse frescu è versatile, un disidratatore pò sguassate un grande tempu se stabilisce a temperatura troppu alta quandu si secca l'alimenti faciuli di coccia. Invece di l'alimenti siccati, esceranu cotti. Sò sicuru chì sapete ciò chì significa cuciri una decina di smokies o una tavola d'ova à una volta !
Diversi alimenti, seccu è coccu à diverse temperature. Capisce sta realità basica prima di pruvà à mette ogni alimentu in u desidratatore per a preservazione hè critica. Permette di stabilisce a temperatura currettamente, secondu ciò chì priservà. I sperti ricumandenu di mantene a temperatura sottu à 118 gradi Fahrenheit, salvu chì ùn vulete asciugà l'alimenti intensamente. À 118 gradi Fahrenheit, i nutrienti di l'alimentariu è u sapori sò cunservati, è a qualità di l'alimentariu mantene a prima qualità.
2. Aduprà un Timer Appropriately
I disidratatori di l'alimentariu differiscenu secondu a fabricazione. Certi venenu cù timer integrati, mentre chì altri anu da esse cunnessi à timers esterni (vede in Amazon). U timing hè assai cruciale quandu si usa un desidratatore, postu chì tutti l'alimenti ùn si seccanu à u stessu tempu. Un timer aiuta à evità prublemi cù l'asciugatura eccessiva di l'alimentu o in i casi peghju di a cucina.
Un timer funziona per chjude automaticamente u desidratatore una volta chì u limitu di siccazione di l'alimentu hè ottenutu. Hè una funzione chjave in i dehydrators chì vi permette di sfruttà u vostru dispositivu. Hè veru, postu chì ùn avete micca bisognu à guardà u desidratatore mentre eseguisce a so magia.
Pudete ancu lascià u desidratatore è guidà chilometri di distanza per assistisce à riunioni impurtanti senza preoccupassi di l'asciugatura eccessiva di i vostri alimenti. Segui a guida di u tempu di l'alimentariu cum'è furnita da i preparatori di ricette prufessiunali per assicurà chì ottene u megliu risultati di disidratazione.
3. Preparate l'alimenti bè
A preparazione hè un passu criticu in u prucessu di cucina. A preparazione di l'alimenti prima di a desidratazione guarantisci una qualità, u gustu è l'aspettu megliu una volta chì l'alimentu hè statu cottu. U megliu modu per preparà l'alimenti per a desidratazione hè di lavà prima di taglià, tagliate, o sminuzzate uniformemente. I sperti ricumandenu chì e fette sò di taglia 6 à 20 millimetri. A carne deve esse tagliata à fette sottu à 5 millimetri, però.
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Hè ricumandemu fermamente di immerge l'alimenti in ananas o sucu di limonu dopu à u tagliu per circa 3 minuti prima di desidratà. Pudete ancu sceglie di immergellu in una suluzione d'acidu ascorbic.
I frutti cù qualità di cera, cum'è mirtilli, pesche è uva, deve esse immersi in acqua fogera per aiutà à sbarazzarsi di a cera per fà a desidratazione più faciule. I vegetali, cum'è u bròcoli, i fasgioli, i piselli è u granu deve esse steam whited prima di siccà per circa 90 seconde.
Assicuratevi sempre chì i tagli di l'alimentariu sò u più uniformi pussibule. A disidratazione di cibi cù diversi spessori rischia di ottene fette molli è estremamente disidratate.
4. Riempite l'alimenti in u vassou in modu adattatu
A desidratazione di l'alimenti in fette pò fà riduzzione in grandezza. I vassoi d'asciugatura sò pensati per cuntene dimensioni specifiche di l'alimentu in fette, perchè se l'alimenti diventanu troppu chjuchi per esse tenuti da i vassoi, cascanu per i buchi. A manera più faciule per prevene l'alimenti di cascà per i buchi di a tavola di secca hè di allineà e vassoi cù inserti di rete (vede i prezzi in Amazon).
Pigliate i vostri alimenti tagliuzzati o tagliati spargugliati nantu à l'inserti di rete. Assicuratevi chì i spreads ùn sò micca più grossi di 3/8 inch. Cù l'usu di carne di porcu, pruvate d'espone l'inserti di maglia in parechji posti per assicurà chì l'aria circula bè.
L'alimenti cum'è i frutti zuccherati, i pumati maturi è l'agrumi prubabilmente gocceranu, per quessa, hè cunsigliatu di toccu fermamente a vostra tavola cù una spugna per estrae l'umidità extra. Pudete fà cusì mettendu una foglia di coghju di fruttu nantu à u fondu di e vassoi per catturà l'overflow restante.
Dopu chì l'alimentariu hà sappiutu sanu, caccià i fogli di coghju di frutta da u fondu di i vostri vassoi. Assicuratevi di ùn copre micca u foru centrale in i vassoi o u coperchiu durante a desidratazione.
5. Desidratate l'alimenti à 95%
L'asciugatura di l'alimenti à 100% li rende estremamente difficiuli di coccia. Inoltre, l'asciugatura di l'articuli à u 90% o sottu u risicu di sguassate rapidamente quandu sò almacenati. I sperti ricumandenu d'asciugà tutti l'alimenti à almenu 95% perchè minimizza e probabilità di l'organisimi viventi si attaccanu à l'alimentariu per accelerà a putrefazione.
Per i migliori risultati, assicuratevi di disidrata l'alimenti rotulanti, croccanti è duri, postu chì piglianu menu tempu per siccà. L'asciugatura di l'alimenti morbidi, spugnosi è appiccicosi manghjarà assai di u vostru tempu, è ùn pò micca asciugà bè.
Puderete ottene u megliu risultati se a stanza in a quale si disidrata l'alimentariu hè calda è secca. Stanze senza ritardu di circulazione di l'aria di qualità, soprattuttu quelli chì sperimentanu l'umidità interna è a brisa influenzanu i tempi di secca. Cunsiderate l'asciugatura in un locu cálido è seccu, chì ùn hà micca assai finestri è venti di l'aria per l'alimenti per siccà bè è in pocu tempu.
6. Ùn Pruvate Rushing U Prucessu di Asciugatura
Quandu si tratta di siccà l'alimenti, certi pirsuni pensanu chì a temperatura di u dehydrator troppu altu pò accelerà u prucessu, chì ùn hè micca veramente u casu. In fatti, mette a temperatura troppu alta solu rischia chì i vostri alimenti si spoiling super-rapidu una volta almacenati. L'asciugatura di l'alimenti à alta temperatura sigella solu l'esterno è lascia l'umidità condensata in l'internu.
E linee di temperatura è di tempu stampate nantu à i diversi manuali alimentari anu da esse seguite rigurosamente. L'aderenza curretta à e linee guida di l'asciugatura di l'alimentu furnite darà un alimentu completamente seccu chì durà longu. Sè pussibule, cunzidira à stabilisce a temperatura un pocu più bassu è seccu per più tempu.
In questu modu, ogni parte di l'alimentu chì si secca serà toccu, assicurendu chì ùn ci sia micca cuntenutu di umidità per fà chì l'alimentu si sguassate più rapidamente di l'aspittatu. Inoltre, pigliate u tempu per lavà i vostri frutti è ligumi è immergete in a suluzione di l'acidu ascorbic prima di desidratà per priservà u so culore, u gustu è i nutrienti.
Quandu hè pussibule, mantene a vostra carne in un congelatore per qualchì tempu prima di idratà, perchè averete un tempu più faciule per affettà in e dimensioni desiderate.
7. Be More Innovative
Solu perchè ci sò linee guida d'utilizatori è manuali da seguità ùn significa micca chì vi limità. Pudete esse flessibile quant'è vulete è fà assai cose eccitanti cù u vostru desidratatore. Se ùn sapete micca, u desidratatore hè una di e macchine più versatili chì pudete avè mai in a vostra cucina. Ci hè un centu più una cose chì pudete fà cù u vostru desidratatore. Amparate quì tutti l'usi per un disidratatore alimentari. Tuttu ciò chì avete bisognu hè di esse innovatore è intelligente.
Pudete usà per fà u focu, creà carne jerky, verdura secca, fà chips di banana croccante è fà parechje altre cose divertenti. In altri palori, u vostru dehydrator pò fà praticamente tuttu ciò chì pudete mai imaginà di usà per fà.
Cerca in Internet per sapè u megliu modu per utilizà u vostru desidratatore più per maximizà a so utilità in a vostra casa. Vi sorprenderà di capisce chì pudete ancu aduprà sta macchina fresca per asciucà i vostri guanti è cappelli invernali.
8. Aduprà più efficace
Se sottu à e mani dritte, un dehydrator pò esse un modu costu-efficace per asciucà e cose intornu à a casa è aumentà a vita di conservazione di diversi alimenti. Ùn pudete micca fà cusì riducendu u tempu di desidratazione o mettendu a temperatura troppu alta. U modu più intelligente per assicurà chì u vostru desidratatore faci un travagliu pulitu senza alzà i vostri bills d'energia troppu altu hè di lascià a macchina si riscalda à a temperatura desiderata prima di aghjunghje l'alimentariu chì vulete esse seccu.
L'asciugatura di l'articuli chì necessitanu u stessu tempu è a temperatura pò ancu fà a magia. Asciughendu l'articuli inseme, risparmierate micca solu u tempu, ma ancu riduce i bollette d'energia. L'alimenti chjuchi è abbastanza grossi per passà à traversu u vassou di desidratatore una volta seccu piglianu menu tempu per siccà. Anu ancu bisognu di menu spaziu, vale à dì tagliate i vostri alimenti à picculi dimensioni, serà pussibule di disidratà più articuli è risparmià l'electricità è u tempu ancu.
9. Dehydrate Alimenti Simili
Ancu s'ellu hè in fretta, mai disidratate l'alimenti chì ùn sò micca in a listessa famiglia. Per esempiu, ùn pruvate mai di secà l'articuli piccanti cum'è pepite cù frutti cum'è banane. E vostre banane esceranu speziate è micca manghjate. Serà megliu se disidratate i frutti cum'è mela inseme invece.
I sperti cunsiglianu fermamente di secà l'alimenti in a famiglia Brassica inseme. Di solitu emettenu un gustu di zolfo chì pò immergete in l'alimenti chì vi disidratate inseme, creendu un sapori bruttu. Questi include rutabaga, bròcoli, sprouts, coliflor, Brussels, turnips è kohlrabi.
L'alimenti cum'è cipolle è pepite emettenu olii abbastanza irritanti quandu venenu in cuntattu cù l'ochji. Allora, sè vo vulete disidratà inseme, duvete assicurà chì u vostru desidratatore hè situatu in un spaziu ventilatu o più bellu in una zona aperta.
10. Guardà i vostri alimenti secchi bè
Prima di u almacenamentu, lasciate chì i vostri alimenti secchi rinfriscà bè. Ùn hè cunsigliatu di almacenà l'alimentu prima ch'ellu si sia rinfriscatu bè. L'esperti ricumandenu di guardà l'alimentu seccu in un locu frescu, seccu è scuru. Aduprate cuntenituri ermetici, a prova di umidità è puliti per assicurà chì i vostri alimenti durà più longu.
Evite i sacchetti di plastica ligeri, l'imballaggi di pane, u saccu di tela, è qualsiasi altru cuntainer chì ùn include micca una tapa super adatta à l'aria. Invece, pudete aduprà sacchetti di plastica termosigillati o pesanti zippered.
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Ùn conservate micca eccessivamente l'alimenti secchi. I vegetali è i frutti ùn ponu passà più di 12 mesi di almacenamiento senza spoiling, cusì aduprate u più prestu pussibule. In quantu à i jerky, pollame, pesci è altri carni, ùn durà micca più di 60 ghjorni. Vede quantu tempu l'alimentu disidratatu è a carne pò durà in un altru articulu nantu à u nostru situ web.
Cunclusioni
U vostru desidratatore hè super versatile è praticu. Puderà asciucà assai diversi alimenti per allargà a so vita di conservazione. Ci sò cunsiglii d'esperti per aiutà à utilizà u vostru desidratatore in modu efficace è adattatu, cusì dà u megliu valore per i soldi. Avemu appena listatu uni pochi di tali cunsiglii. Eccu un altru: cumu disidratà l'alimentu in casa senza un desidratatore
Tempu di post: 29-jun-2022